握手“互联网+运输”！吉祥馄饨率先构建透明供

第一物流全媒体专讯（微信：156nes）——记吉祥馄饨冷链运输的互联网思维升级之旅

时光荏苒，岁月变迁，传统企业亦需与时俱进。近日，在oTMS战略升级媒体沟通会上，吉祥馄饨的IT总监陈令颖先生分享了他们的冷链运输如何融入互联网思维。作为食品行业的佼佼者，吉祥馄饨以其独特的理念：“我17年只做一件事情，一个产品，还想做一辈子”，赢得了广大消费者的喜爱。至今，其门店数量已逾2600家。

食品冷链运输的重要性不言而喻，它关乎国计民生。吉祥馄饨的物流运输具有显著特点，为了满足不同地区、不同口味的消费者需求，其运输过程需确保食材的新鲜与口感。为了确保食品安全和质量，物流管理人员通宵达旦进行电话追踪，即便如此，仍有时出现门店无人交接的情况。更严格的是，食材在运输过程中必须保持在0-4度的保鲜温度。

面对如此复杂的物流需求，吉祥馄饨在全国设立了11个中央厨房，如何确保当天配送当天销售呢？在运输管理协同的选择上，吉祥馄饨进行了严谨的招标，并与oTMS合作，共同探索解决方案。合作初期，双方进行了详尽的沟通，并迅速完成了可视化管理的部署。与互联网的深度融合，为吉祥馄饨带来了物流运输的精益管理、透明化、无人交接、协同化等方面的优化。

在精益管理方面，通过oTMS系统，集团能够全程监控运输过程。门店通过收银系统对接oTMSAPI进行订货，物流管理部门整合订单，调度合适的车辆和司机。这一系统让每一工作节点都透明可见，使管理更加高效。

在透明化方面，oTMS的运输数据报表为吉祥馄饨提供了全面的数据分析。除了运输路径的监控，还包括时间和温度的监测。每5分钟的报告让所有人员都能实时了解运输情况，包括门店的店长、物流管理人员、司机以及承运商等。

针对夜间无人交接的问题，oTMS的APP具备拍照上传功能。司机送货后拍照回传，确保交接无误。即便出现异常，门店也可通过APP提交异常报告，实现无人交接的透明化。

在协同化方面，oTMS整合了原有的温控和GPS管理数据，为吉祥馄饨带来了全新的视觉体验。从订单的发起、物流冷链的协同、司机的协同到财务运单的结算和承运商的结算，整个过程通过oTMS一套系统完成，实现了全面的协同化管理。

吉祥馄饨与oTMS的合作为传统企业注入了新的活力，展现了互联网思维在物流领域的应用潜力。未来，期待更多企业能够与时俱进，借助互联网思维和技术，实现精益管理、透明化、无人交接和协同化等优化目标。在冷链物流领域，oTMS的解决方案已经展现出其成熟与高效的特点。与知名餐饮品牌吉祥馄饨的对接，便是其卓越能力的生动体现。仅仅开发两个接口，便实现了与企业ERP系统和门店系统的无缝对接，从而瞬间打通了整个数据闭环。吉祥馄饨旗下的九个分公司，都在短短三天内完成了系统上线，可见整个过程的迅速与高效。

以往，吉祥馄饨在探讨运输成本时，缺乏实时精准的KPI全程数据支撑，无法清晰地认识到运输成本优化的空间。引入了oTMS之后，整个运输过程中的作业数据、成本和绩效都变得更加可视化，这无疑是企业向精细化管理转型的关键一步。

oTMS不仅助力企业提升了食品运输管理的高标准，更在实际运输成本方面实现了显著节省。这种结合既满足了高要求，又实现了成本的可控性，使得吉祥馄饨与互联网的融合达到了新的高度。这一成功的背后，离不开双方多次深入细致的沟通，以及建立起来的深厚信任。

展望未来，吉祥馄饨与oTMS的一站式运输服务平台之间的合作有着更广阔的空间。平台上的其他大型企业在物流成本控制与优化方面的经验，可以为吉祥馄饨带来更多的启示，让其看到运输管理的更多优化维度。在这样的合作下，吉祥馄饨的精益运输管理能力将得到不断提升，为其在竞争激烈的市场环境中创造更多的价值。

这一合作成果，凸显了数据驱动决策的重要性。通过数据的整合与分析，企业不仅能够提升管理效率，还能在成本控制方面实现新的突破。吉祥馄饨与oTMS的联手，无疑是冷链物流行业的一次重要突破，为行业的未来发展提供了宝贵的经验。