电商领域掀起生鲜冷链热潮

在电商物流的舞台上，一场新的较量正在上演。昔日的“当日送”、“一日三送”等宣传口号逐渐淡出人们的视线，取而代之的是生鲜市场的竞争热潮。在这场激烈的竞争中，优质的货源是不可或缺的一环，但冷链配送更是决胜的关键。这一趋势使得冷链物流成为电商物流大战的重要。

近日，阿里巴巴旗下的天猫平台也进军冷链物流领域，并将目光锁定在进口冰激凌市场。这个对质量有着极高要求的市场，正是冷链物流大展身手的舞台。

菜鸟网络，作为天猫物流的坚实后盾，其冷链平台已经覆盖了全国210个城市。在进口冰激凌的配送中，包括哈根达斯在内的美国九大冰激凌品牌，通过天猫平台接受预定，并依赖菜鸟的冷链物流网络，将产品迅速送达全国各地。这是天猫在生鲜产品领域的又一次大胆尝试，此前他们已经成功配送了新西兰活海鲜、荷兰郁金香等。

冷链物流是一个复杂的系统工程，涉及冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售直至消费的各个环节。菜鸟负责人透露，冷链运输的核心难点在于需要一个专业的冷链物流信息平台，汇聚成熟的冷链物流企业，并建立标准化的操作流程。虽然具体投资金额尚未透露，但菜鸟对冷链平台的发展和开拓非常重视。

菜鸟的冷链物流策略更注重平台化运作，通过整合现有的干线资源，降低综合配送成本。该负责人表示，菜鸟平台能够直接对接各种资源，提高转运效率，降低配送成本。菜鸟还不断扩展覆盖城市，今年将在区域分仓方面持续发力，未来还将开通多区域分仓，完善全国冷链配送网络。

其他电商巨头也在生鲜市场展开激烈竞争，纷纷推出冷链物流服务。京东在“6·18”电商大战中，主打冷链物流的美国车厘子和青岛原浆啤酒直运。顺丰优选则推出了全程冷链运输的荔枝和啤酒等产品，价格甚至比平时更优惠。这些电商大佬的进军，无疑也推动了冷链物流产业的快速成长。

相关数据预测，中国食品潜在冷链物流总额在2013年已高达32505亿元。多位分析师预测，冷链物流产业将在未来几年保持高速增长，增长率或将达到20%左右。

这场电商巨头之间的生鲜之战，既是质量的较量，也是服务的比拼。而背后的冷链物流，则成为这场战斗的关键。随着电商大佬们的纷纷加入，冷链物流产业也迎来了前所未有的发展机遇。