抖音试水外卖业务，已在北京上海等地开启招商

抖音的外卖业务正在北京、上海和成都三大城市展开试点，近期已有商家在这三地入驻。用户在抖音上搜索“外卖”，就能轻松获取外卖服务入口。据相关人士透露，抖音的外卖业务已经运营超过三个月，前期的策略是低调试点，对外则以“团购配送”项目为代号。

在记者实地探访北京时，发现目前入驻抖音的商家数量相对较少，提供的餐品多以单人和多人套餐为主，且客单价较高。相较于美团外卖，其品类并不丰富，订单大多由商家自行配送。

知情人士进一步透露，商家入驻抖音需要有实体门店，并向平台支付2.5%的服务费。若商家选择使用平台推荐的配送服务，如闪送或顺丰跑腿等，还需额外支付每单约8元的配送费。商家还需通过服务商挂靠入驻，并支付5%-10%的服务费。计算下来，如果客单价为50元，商家在抖音外卖上的成本将超过20%。为了运营短视频内容，商家还需承担视频拍摄和剪辑等费用，这使得与美团、饿了么相比，抖音外卖的成本更高。

对于高客单价的商家，如烧烤、火锅、海鲜夜宵等，入驻抖音或许是一个获取额外收入的好机会。但对于低客单价的快餐商家来说，目前抖音外卖可能并非首选。他们可能更专注于优化在美团、饿了么等平台的表现。

关于抖音将于3月1日在全国上线外卖业务的传闻，抖音本地生活相关负责人表示，将根据试点情况逐步拓展试点城市，但目前尚未确定具体时间表。

抖音在本地生活的布局已经有一段时间了。自2020年3月推出团购功能并建立探店达人体系以来，抖音逐步形成了外卖和到店团购业务。与美团、饿了么不同，抖音本地生活将外卖和到店团购的入口合二为一，用户可以在商家主页自由选择外卖或到店团购。

分析人士认为，抖音外卖业务的优势在于其巨大的流量，但要达到与美团、饿了么相当规模，还需要看其在商家和用户端的运营能力。毕竟在本地生活服务领域，如何更好地满足用户需求、提升用户体验以及建立稳定的商家合作关系都是关键要素。